Scones
Scones ÄR så orespektlöst underskattat. Fyfan. Ibland, allra oftast, slår verkligen ingenting nybakat bröd. Och scones är fan det simplaste man kan slänga ihop på fem minuter + 10 i ugnen.
Detta är, om något, en fullständig njutning på en fredagskväll för mig.
- 5 dl vetemjöl
- (lite hasselnötter)
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 75 g smör
- 2 dl mjölk
Blanda torra ingredienserna, finfördela smöret (som är lättast gjort om man halvsmälter det i mikron lite först) och rör ner mjölken till en jämn deg. Fördela ut som två större kakor eller 4-6 mindre bullar typ på en plåt med bakplåtspapper. Baka i mitten av ugnen i 250-275° i ca 10-12 minuter.
Klaaaaaaaer.t.t. .t. f..f....!!!!!
Kommentarer
Trackback
