Ost- & spenatpaket
Supergoda bite-size paket med smaskig ost och spenat, samt en nypa persilja. Så att de ska passa perfekt till svensk pesto med pasta (http://elinsproviant.blogg.se/2011/october/svensk-pesto-med-pasta.html). Går även utmärkt att käka kalla dagen efter direkt från kylskåpet som snacks! :D
- smördeg
- god hårdost
- hackad spenat
- lite hackad persilja
Kavla ut smördegen tunnt och skär ut små fyrkanter. Om man orkar kan man ju givetvis riva osten, men jag bara hyvlade små skivor, vek dem dubbelt och la på ena sidan av fyrkanterna. Sedan la jag små "klickar" hackad spenat och persilja ovanpå, och vek den andra sidan av smördegsfyrkanterna över. Doppa fingret i ett glas vatten och limma ihop kanterna, och så tryck ihop med en gaffel (så blir det lite fina mönster också!).
Hyss in i ugn i 200°! Baka i kanske 20 minuter.
Kommentarer
Trackback
