Pasta med hasselnötssås
Jag gillade idén. Men dessvärre blev det alldeles för smaklöst. Och jag skulle förstås kunnat fortsätta tills det blev bra, men det orkade jag inte. Så jag åt flingor. Hehe.
Men jag ska göra om det, och göra det gott. Någon gång. Förmodligen krävs det en hel del mer parmesan, och kanske lite vitlök. Så jag gör inte besväret att skriva ner receptet, men i princip var det en port. pasta, 1/2 dl hasselnötter (finhackade i mixern), lite riven parmesan, en skvätt matlagningsgrädde och en annan skvätt mjölk, och så lite salt och peppar... Förmodligen godare med creme frâiche. Nåja!
Men jag ska göra om det, och göra det gott. Någon gång. Förmodligen krävs det en hel del mer parmesan, och kanske lite vitlök. Så jag gör inte besväret att skriva ner receptet, men i princip var det en port. pasta, 1/2 dl hasselnötter (finhackade i mixern), lite riven parmesan, en skvätt matlagningsgrädde och en annan skvätt mjölk, och så lite salt och peppar... Förmodligen godare med creme frâiche. Nåja!
Kommentarer
Trackback
